Castillay León. De Castilla y León no podemos irnos sin probar el ponche segoviano, un bizcocho coronado por mazapán y relleno de crema pastelera. Bien contundente. Cataluña. Hablar de Cataluña y no hacerlo de la crema catalana sería un crimen. Una base de crema cubierta por una capa de azúcar caramelizado.
OCUafirma que los precios de la cena de Nochebuena en Castilla y León han aumentado un 8% cordero o pavo y, de postre, Ourense añade sus postres típicos: especialmente las cañas de crema.
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Enverano, opcional. 3. Sopa de Calducho. Hemos hablado de la morcilla de Burgos como uno de los platos más típicos de la provincia, ahora toca hablar de uno derivado de este apreciado manjar burgalés. La sopa de calducho es, en esencia, un plato típico que guarda a buen recaudo el rico sabor de la morcilla de Burgos, y es que el calducho
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