🦇 Alubias Con Almejas Olla Express

2 Una vez hidratadas las fabes, escúrrelas, desecha el agua y ponlas en la olla exprés junto con la hoja de laurel, el diente de ajo y un chorrito de aceite de oliva. 3. Añade 1 litro de agua

Alubiascon almejas Ingredientes > 700 g de almejas gallegas > 500 g de alubias cocidas (pueden ser de bote) > 50 ml de aceite > 2 dientes de ajo > 1 ramita de perejil > 100 ml de vino blanco.

Cómohacer verdinas con almejas: Lavamos y ponemos a remojo las verdinas el día anterior. Deben estar en remojo unas 24 horas. Las depositamos en una cazuela, cubiertas de agua. Aquí hemos de hacer una pequeña observación: podemos emplear agua corriente del grifo, pero si habitamos en una zona con agua calcárea es casi obligado usar agua

2l. de caldo (fumet) de pescado y marisco (o agua si no tenéis) Para el sofrito de las almejas: 20 ml. de aceite de oliva virgen extra. 1 diente de ajo. 1 cayena o guindilla pequeña (al gusto y

Lasalubias, como muchas legumbres, son un plato de cocción lenta. Es posible que no tengas tanto tiempo y quieras descubrir una forma de hacer alubias blancas con chorizo de forma rápida y más fácil. Si ese es tu caso, puedes preparar este delicioso guiso en olla express u olla rápida.

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