Laempanada gallega de carne de Karlos Arguiñano es una muestra perfecta de equilibrio y tradición en la gastronomía española. Una masa crujiente se une a un sofrito de cebolla, pimiento, tomate y una carne jugosa, todo aderezado con pimentón para un sabor perfectamente complementado. Utilizar ingredientes de calidad y respetar la receta
Laenvolvemos en plástico y dejamos reposar por lo menos una hora, para que se relaje y la podamos estirar bien. Y ya tenemos la masa de empanadillas. Relleno de atún **. Cocemos los huevos 10 minutos y reservamos en agua fría. Cortamos las aceitunas, las ponemos en un cuenco y agregamos el atún escurrido y desmenuzado.
RecetaGallega De Karlos Arguiñano: Empanada De Parrochas. Añade la harina, el pimentón, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Amasa bien con las manos,
Elaperitivo para Reyes (receta de Karlos Arguiñano) que se hace en 3 minutos y es "un bocado de dioses" Es un aperitivo mar y montaña, porque se prepara con marisco y panceta.
Integrarel atún y sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar durante 15 minutos y apagar el fuego. Armar la empanada: en un molde para pastel o charola, rociar un poco de aceite en aerosol para que no se pegue nada. Partir la masa en dos y estirar la primera mitad de modo que quede de medio centímetro de espesor.
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empanada gallega de atun arguiñano
