Salpimentamosy enharinamos ligeramente los trozos de pollo de Corral. En una sartén y en muy poco aceite lo doramos y sellamos por ambas partes. Reservamos. En la misma sartén donde hemos dorado el pollo campero, vertemos el vermú, el moscatel, el agua y la sopa de cebolla. Dejamos que espese la sopa unos 5 minutos a fuego lento y la tapamos.
RestauranteLas Conilleras: Pollo de corral con bogavante - 50 opiniones y 52 fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para La Mata del Curueño, España en Tripadvisor.
Esteguiso es un tradicional pollo de corral con cigalas que se flambea con brandy. El pollo de corral con cigalas queda exquisito. Cocina Fácil. Amanda Laporte. Cocinera. 4 personas. 105 min. 4
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Cómohacer arepas caseras. 1.-. Lo primero pesamos bien todos los ingredientes. Los ponemos en un bol y amasamos bien hasta formar una masa que no se pegue. La dejamos reposar unos 10 minutos. Quiche de bacon casera. 2.-. Saldrá como un kilo de masa, por ello he hecho arepas medianas de unos 100 gramos.
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pollo de corral con bogavante
